Browsing by Author Nuñez Torres, Daniel
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012-07-23 | Desarrollo de una conserva a partir de texturizado de soja con sabor a pollo y vegetales como una alternativa de producción en una industria de conservas | Chávez Cruz, Gabriela; Villao Sánchez, Karina; Nuñez Torres, Daniel |
| 2009-03-03 | Diseño de un sistema de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para la línea de producción de donas | Morales Garcia, Veronica; Nuñez Torres, Daniel |
| 2009-03-05 | Diseño de un sistema de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para la línea de producción de donas | Morales Garcia, Veronica; Nuñez Torres, Daniel |
| 2009-03-09 | Modelación matematica de la cinetica de deshidratación osmotica de la carica papaya | Cornejo Zuñiga, Fabiola Marcela; Nuñez Torres, Daniel |
| 2009-03-09 | Modelación matematica de la cinetica de deshidratación osmotica de la carica papaya | Cornejo Zuñiga, Fabiola Marcela; Nuñez Torres, Daniel |
