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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14035| Título : | Diseño de un plan haccp aplicado a materias primas en fabrica de elaboración de productos deshidratados |
| Autor : | Montalvo Huacón, Iván José Toro Salinas, Jorge Eduardo |
| Fecha de publicación : | 5-ene-2011 |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14035 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Grado - FIMCP |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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