Extracción, caracterización por CG-EM y actividad antibacteriana del aceite esencial obtenido mediante hidrodestilación de passiflora edulis flavicarpa de origen ecuatoriano.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30250

Título :	Extracción, caracterización por CG-EM y actividad antibacteriana del aceite esencial obtenido mediante hidrodestilación de passiflora edulis flavicarpa de origen ecuatoriano.
Autor :	Choez G, Iván Ortega Calle, Arnold Fernando
Palabras clave :	Maracuyá Passiflora Hidrodestilación
Fecha de publicación :	29-sep-2015
Editorial :	Espol
Descripción :	En el presente proyecto se realizó la medición de las características físicas del fruto (longitud, diámetro y color), se midieron los grados brix y se calculó la humedad, se procedió a la obtención de las diferentes partes del fruto: semillas, jugo y cáscara previa a la extracción de aceites esenciales que se realizó mediante hidrodestilación asistida por radiación de microondas. Gracias a un análisis estadístico se determinó que la proporción de muestra/agua si influye en el proceso de extracción. Se detectaron en total 60 compuestos, distribuidos en semilla, jugo, cáscara, dando un total de 5 monoterpenos, 7 sesquiterpenos, 2 aldehídos, 7 alcanos y entre otros.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30250
Aparece en las colecciones:	Tesis de Grado - FIMCP

Ficheros en este ítem:

Fichero	Tamaño	Formato
D-88038.pdf	2.23 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir