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Título : Diseño de una instalación frigorífica para almacenamiento de piña para exportación.
Autor : Vargas Zuñiga, Ángel Fernando, Director
Ramón León, Giovanny Xavier
Palabras clave : Diseño e instalación
Sistemas de refrigeración-diseño
Frigoríficos-instalaciones
Piña almacenamiento
Fecha de publicación : 30-sep-2015
Editorial : Espol
Citación : Ramón León, Giovanny Xavier (2015). Diseño de una instalación frigorífica para almacenamiento de piña para exportación. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Mecánico. Espol Fimcp, Guayaquil. 290 páginas.
Descripción : Para el diseño de esta planta frigorífica se hizo su dimensionamiento en base a la cantidad requerida de producto a almacenar para su exportación y se realizó el cálculo de la carga térmica que va a tener. A continuación se seleccionó el refrigerante adecuado para el sistema de refrigeración de cada cámara frigorífica y para ello se tomó en consideración las normativas medioambientales, posteriormente se seleccionó el ciclo termodinámico que se va a emplear de acuerdo a los requerimientos frigoríficos que debe satisfacer cada cámara. Luego se realizó los cálculos pertinentes para seleccionar los componentes mecánicos principales que conforma dicho ciclo y se dimensionó las tuberías que los acoplan, los dispositivos automáticos y anexos del sistema de refrigeración.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30283
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