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Título :	Implementación de un sistema de recuperación de agua para optimización de condensadores valorativos de una maltería
Autor :	Torres Camba, Haydee Del Roció, Director Rodríguez Molina, Paulo Roberto
Palabras clave :	Sistema de refrigeración-diseño
Fecha de publicación :	2014
Editorial :	Espol
Citación :	Rodríguez Molina, P. (2014). Implementación de un sistema de recuperación de agua para optimización de condensadores evaporativos de una maltería. Trabajo final para la obtención del título: Ing. en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 110 páginas.
Descripción :	El presente trabajo se basó en la oportunidad de aprovechamiento del agua del ambiente con la recuperación del condensado generado por los radiadores en el proceso de germinación. Para así lograr la reducción del consumo de agua utilizada en el sistema de refrigeración, específicamente en los condensadores evaporativos. Se presentó las condiciones y requerimientos actuales del sistema de refrigeración. Así también se describió como se presentó la oportunidad de recuperación del condensado generado y se realizó un cálculo psicrométrico para pronosticar los volúmenes de recuperación. Una vez instalado el sistema se realizaron pruebas para revisar su funcionamiento. Con los datos obtenidos de las pruebas se pudo verificar el real ahorro en agua generado después de la implementación de este sistema, y también el impacto financiero obtenido en la planta maltería y finalmente se presentaron la comparación con los pronósticos de volúmenes de agua recuperada y las conclusiones.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30753
Aparece en las colecciones:	Tesis de Alimentos

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