Estudio de la relación entre la estructura, procesamiento, propiedades mecánicas y transferencia de vapor de agua en películas multicapa de polietileno utilizadas en empaques alimenticios

Alarcón Salas, Xavier Alberto

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Rigail Cedeño, Andrés Francisc, Director	-
dc.contributor.author	Alarcón Salas, Xavier Alberto	-
dc.date.accessioned	2016-07-13T20:19:46Z	-
dc.date.available	2016-07-13T20:19:46Z	-
dc.date.issued	2005	-
dc.identifier.citation	Alarcón Salas, X. (2005). Estudio de la relación entre la estructura, procesamiento, propiedades mecánicas y transferencia de vapor de agua en películas multicapa de polietileno utilizadas en empaques alimenticios. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 230 páginas.	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34788	-
dc.description	Estudio que analiza las películas multicapa de polietileno y su relación con el tiempo de vida en percha (shelf life) de algunos alimentos, a determinadas condiciones ambientales, con el fin de poder fabricar dicha película multicapa con los correctos parámetros de procesamiento. para conseguirlo visita algunas industrias plásticas para tomar muestras, realiza los ensayos de tensión, de impacto al dardo y de la tasa de transmisión de vapor de aguan (wvt) y analiza las propiedades mecánicas y de barrera de vapor de agua de las mismas, además realiza un análisis de costos de materia prima vs propiedades. posteriormente realiza un ejemplo patrón de los correctos parámetros de diseño de empaque.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	230 páginas.	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Industria del plástico	-
dc.subject	Empaques plásticos alimenticios	-
dc.title	Estudio de la relación entre la estructura, procesamiento, propiedades mecánicas y transferencia de vapor de agua en películas multicapa de polietileno utilizadas en empaques alimenticios	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-65245	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ing. Mecánico	-
Appears in Collections:	Tesis de Mecánica

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