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Título :	Valoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas
Autor :	Arce, Rafael. dir. Alvarado Acosta, Roxana Lissette Cevallos Lucas, Karina Lisbeth
Palabras clave :	Provincia del Guayas Turísmo - Ecuador Valoración Promoción turística Gastronomía Canton Balao
Fecha de publicación :	2016
Editorial :	Espol
Citación :	Alvarado Acosta, Roxana Lissette; Cevallos Lucas, Karina Lisbeth (2016). Valoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas Trabajo final para la obtención del título: Licenciado en Turismo Espol FIMCBOR, Guayaquil. 103
Descripción :	Inicialmente, analizamos geográficamente al cantón y sus recursos para poder encajarlo como destino potencial turístico por medio de su producción, atractivos tanto naturales como culturales, estructuras, actividad económica, etc. En la metodología, determinaremos la población universo y la muestra para recoger y analizar datos actualizados que estaremos aportando con las técnicas utilizadas para su estudio. Se desarrollara un modelo llamativo de guía gastronómica estableciendo su importancia e instrumentalización para lo que utilizaremos herramientas de suma importancia como el uso de fichas de inventario y fichas para la planta turística gastronómica que avalen con la veracidad de los datos en este proyecto. Con la creación de la guía gastronómica virtual servirá como material didáctico y de consulta para que los turistas se sientan motivados a visitar el cantón.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/35240
Aparece en las colecciones:	Tesis de Turismo - FCSH

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