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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3678| Título : | Proyecto de desarrollo de una empresa de catering especializado para pequeñas y medianas empresas |
| Autor : | Durán Avilés, Ingrid Dolores Holguín, María Pastor, Bolívar, Director |
| Palabras clave : | Catering Proyecto de Desarrollo Pequeña y Mediana Empresa |
| Fecha de publicación : | 2004 |
| Editorial : | ESPOL. FCSH |
| Citación : | Durán Avilés, I. (2004). Proyecto de desarrollo de una empresa de catering especializado para pequeñas y medianas empresas (Tesis de Grado). ESPOL, Guayaquil. |
| Resumen : | Se crea este proyecto para dar a conocer el servicio de catering, cambiando así el paradigma de que este servicio solo puede ser adquirido por personas de clase social alta y no por el segmento medio que por lo general son las personas que laboran en empresas pequeñas y medianas. Se realiza un estudio de mercado en la ciudad de Guayaquil y se conoce por lo general las personas de las empresas que son las más afectadas porque de lunes a viernes deben consumir sus alimentos fuera de sus hogares, y al conocer el servicio de catering se decide lanzar una empresa que brinde el servicio de catering para pequeñas y medianas empresas de la ciudad de Guayaquil. |
| metadata.dc.description.abstractenglish: | XXX |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3678 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Economía |
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