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Título : Diseño de un sistema de indicadores de gestion para el proceso de produccion de una empresa avicola, ubicada en la ciudad de guayaquil
Autor : Noboa Macias, Dalton Geovanny, Director
Lainez Rosales, Shirley
Baque Allauca, David
Palabras clave : GESTION DE LA PRODUCCION
INDICADORES DE GESTION
DISTRIBUCION COMERCIAL
Fecha de publicación : 2010
Editorial : ESPOL. FCNM.
Citación : Lainez Rosales, S. & Baque Allauca, D. (2010). Diseño de un sistema de indicadores de gestion para el proceso de produccion de una empresa avicola, ubicada en la ciudad de guayaquil . Trabajo final para la obtención del título: Ingeniería en Auditoría y Control de Gestión con Especialización en Calidad de Procesos. Espol: Fcnm, Guayaquil. 141 p.
Resumen : El presente trabajo consiste en la implementación de un sistema de indicadores de gestión para el proceso de producción de una empresa dedicada a la incubación de huevos, crianza de pollo en pie y su posterior distribución, ubicada en la ciudad de Guayaquil. La implementación se realizó a través de tres etapas fundamentales. El principal objetivo de los indicadores es ayudar a medir y mejorar situaciones futuras. El primer capítulo es el marco teórico, se explica en detalle todo lo referente al sistema de indicadores de gestión, conceptos fundamentales de la aplicación informática. El conocimiento del negocio de la empresa en la que se implantó el sistema de indicadores de gestión se presenta en el segundo capítulo, generalidades, identidad corporativa, estructura organizacional, aspectos de calidad, etc. El tercer capítulo hace referencia al desarrollo del sistema de indicadores de gestión, se detalla el proceso de producción a evaluar, las actividades que intervienen en este proceso, el diagrama SIPOC y el diseño de los indicadores a implementarse. En el cuarto capítulo se describe las funcionalidades del aplicativo informático desarrollado para el manejo de los indicadores, pasos para su desarrollo, descripción del modelo utilizado. En el quinto capítulo se realiza el análisis del sistema de indicadores de gestión implementado y la toma de decisiones. Las conclusiones y recomendaciones del presente trabajo son presentadas en el capítulo seis.
Descripción : El presente trabajo consiste en la implementación de un sistema de indicadores de gestión para el proceso de producción de una empresa dedicada a la incubación de huevos, crianza de pollo en pie y su posterior distribución, ubicada en la ciudad de Guayaquil. La implementación se realizó a través de tres etapas fundamentales. El principal objetivo de los indicadores es ayudar a medir y mejorar situaciones futuras. El primer capítulo es el marco teórico, se explica en detalle todo lo referente al sistema de indicadores de gestión, conceptos fundamentales de la aplicación informática.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/36799
Aparece en las colecciones: Tesis en Auditoría y Control de Gestión FCNM

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