Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en sigo para la MIPYMES “Comedor D’ Sol”

Vinces Salas, Viviana Karina

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Larrea Sotomayor, María Fernanda. dir.	-
dc.contributor.author	Vinces Salas, Viviana Karina	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2018-08-14T16:00:22Z	-
dc.date.available	2018-08-14T16:00:22Z	-
dc.date.issued	2018-08-14	-
dc.identifier.citation	Vinces Salas, Viviana Karina (2017). Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en sigo para la MIPYMES “Comedor D’ Sol”. Trabajo final para la obtención del título: Licenciado en Turismo Espol FIMCBOR, Guayaquil. 87	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/44535	-
dc.description	Las microempresas ocupan la mayor parte de la oferta de empleos en el país según cifras del sri; y para mantenerse en el mercado, la calidad de sus productos o servicios aportan en el reconocimiento que pueden llegar a tener entre sus clientes. en particular comedor d’ sol es una microempresa en guayaquil que no ha considerado la implementación de algún distintivo que certifique que este negocio del alimentos y bebidas cuenta con estándares mínimos de calidad; y para identificar dificultades en las operaciones y actividades de la empresa con el fin de mejorar la organización y reducir costos se trabajó con sigo por ser un sistema adecuado para microempresas ya que comprende un lenguaje ideal que ha tenido buenos resultados nacional e internacionalmente y es menos costosa que otros sistemas de gestión de calidad. en este sistema se emplean 9 herramientas que están dividas en 3 módulos que trabajan con el personal, los clientes y los proceso.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	87	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	RESTAURANTES	-
dc.subject	CAFETERIAS	-
dc.subject	ETC.	-
dc.subject	SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD	-
dc.title	Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en sigo para la MIPYMES “Comedor D’ Sol”	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-101211	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Licenciado en Turismo	-
Appears in Collections:	Tesis de Grado - FIMCM

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