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Título :	Implementación de un sistema de administración, mejora de servicios y venta de productos para una cadena de restaurantes
Autor :	Freire Cobo, Lenin Eduardo, Director San Lucas Mosquera, Edison Ernesto Borja Infante, Roberto Xavier
Palabras clave :	SISTEMA DE ADMINISTRACION SISTEMA DE FACTURACION GESTION DE RESTAURANTES
Fecha de publicación :	2018
Editorial :	ESPOL.FIEC
Citación :	San Lucas Mosquera, Edison Ernesto; Borja Infante, Roberto Xavier (2018). Implementación de un sistema de administración, mejora de servicios y venta de productos para una cadena de restaurantes. Trabajo final para la obtención del título: Magíster en Sistemas de Información Gerencial. ESPOL.FIEC, Guayaquil. 116p.
Descripción :	El trabajo de titulación está sustentado en el presente de una empresa dedicada al negocio de restaurantes, dichos restaurantes son de 2 franquicias internacionales, la empresa ha crecido progresivamente con la apertura de nuevas sucursales en todo el país y de igual manera gradualmente sube el margen de facturación por la calidad de sus productos. El sistema adquirido a través de una licitación cuenta con una versatilidad en su desarrollo ya que cumple con requerimientos específicos que pide el negocio tales como mejoras en los procesos de facturación, operación y administración, una vez implementado el sistema en su totalidad se pudieron evaluar los cambios en base a métricas, obteniendo resultados positivas ya que se incrementó gradualmente las ventas, se redujeron el costo de operación, las inconsistencias de inventario, tiempos de replicación y los tickets de soporte.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/45978
Aparece en las colecciones:	Tesis de Maestría en Sistemas de Información Gerencial

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