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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/49232| Título : | Diseño e implementación de un sistema de gestión por procesos para una empresa dedicada a la elaboración de pan, ubicada en la ciudad de guayaquil |
| Autor : | Armijos, Alfredo Alvarado Pihuave, Erick Ronny Calero Gaglay, Diana Ximena |
| Palabras clave : | ANALISIS (GENERAL) AUDITORIA SISTEMA DE GESTION DE PROCESOS |
| Fecha de publicación : | 14-feb-2020 |
| Editorial : | ESPOL.FCNM |
| Citación : | Alvarado Pihuave, Erick Ronny; Calero Gaglay, Diana Ximena (2018). Diseño e implementación de un sistema de gestión por procesos para una empresa dedicada a la elaboración de pan, ubicada en la ciudad de guayaquil. Trabajo final para la obtención del título:INGENIERÍA EN AUDITORÍA Y CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADO Espol, FCNM Guayaquil. 167 p. |
| Descripción : | El presente proyecto se deriva del análisis de los subprocesos críticos de la compañía dedicada a la elaboración de pan, con la finalidad de diseñar e implementar un sistema de gestión por procesos que permita la mejora continua en los mismos En el capítulo 1 se realiza un estudio de conocimiento del negocio, estructura organizacional, administración estratégica tales como misión, visión, objetivos, metas y políticas con el resultado de conocer los posibles inconvenientes que afecten a la compañía en todos los sentidos; para ello se pone en práctica el uso de las herramientas administrativas que permitan identificar fortalezas y debilidades. Además, se desarrolla el marco teórico donde se hará una breve reseña de cada una de las herramientas administrativas que tomaran lugar en este proyecto. En el capítulo 2 se lleva a cabo la metodología de estudio de cada uno de los subprocesos críticos identificados a través de la matriz de priorización, para ello se realizarán flujogramas, Anális |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/49232 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Ingeniería en Auditoría y Contaduría Pública Autorizada |
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