Mejora de la obtención de Surfactina a partir de un residuo orgánico de una industria de alimentos utilizando Bacillus Subtilis

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Coronel León, Jonathan	-
dc.contributor.author	Añazco Menéndez, Eduardo Andrés	-
dc.contributor.author	Castillo Marcillo, Verónica Elizabeth	-
dc.date.accessioned	2021-06-30T18:25:50Z	-
dc.date.available	2021-06-30T18:25:50Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Añazco Menéndez Eduardo Andrés, &. (2020). Mejora de la obtención de Surfactina a partir de un residuo orgánico de una industria de alimentos utilizando Bacillus Subtilis. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP .	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/50375	-
dc.description.abstract	El presente trabajo tiene como finalidad establecer los factores de crecimiento de Bacillus subtilis usando la versión gratuita del software SuperPro Designer® parasimularel proceso de obtención de surfactina con la utilización de residuos orgánicos de la industria de alimentos.	es_EC
dc.language.iso	spa	es_EC
dc.publisher	ESPOL. FIMCP	es_EC
dc.subject	Surfactina	es_EC
dc.subject	Residuo Orgánico	es_EC
dc.subject	Fermentación	es_EC
dc.subject	Biotensoactivos	es_EC
dc.title	Mejora de la obtención de Surfactina a partir de un residuo orgánico de una industria de alimentos utilizando Bacillus Subtilis	es_EC
dc.type	Tesis de grado	es_EC
Aparece en las colecciones:	Tesis de Alimentos

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