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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61152| Título : | Una juguería VIP en Santo Domingo |
| Autor : | Mejía Luna, Jacqueline, Director Calle Córdova, Ersson Jorge |
| Palabras clave : | Alimentos Calidad del Productos Servicio al Cliente |
| Fecha de publicación : | 2011 |
| Editorial : | ESPAE-ESPOL |
| Citación : | Calle Córdova, E. J. (2011). Una juguería VIP en Santo Domingo. [Tesis]. ESPAE-ESPOL . |
| Descripción : | El presente estudio ha permitido analizar la factibilidad de creación de una empresa que se basará en un negocio tradicional de bebidas de frutas, llamadas juguerías, a través de un nuevo concepto con características distintivas y diferenciadoras. Las juguerías no son nuevas, y su presencia en la ciudad es evidente, sin embargo, las características de higiene del establecimiento, asepsia en los procedimientos de preparación, el servicio al cliente y la calidad del producto, dejan mucho que desear. La ausencia de un lugar que cubra éstas y otras expectativas o preferencias de los consumidores, conjuntamente con las actuales tendencias sobre el consumo de bebidas, permitieron observar una oportunidad para crear un negocio que atenderá tales requerimientos. |
| metadata.dc.description.abstractenglish: | XX |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61152 |
| metadata.dc.identifier.codigoproyectointegrador: | S-0027 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Postgrado - ESPAE |
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