Incremento de la capacidad de producción en una línea de cereales para desayuno

Miño Chung Sang, Carlos Gustavo

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Alimentos
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dc.contributor.advisor	Castillo Soto, Priscila María, Director
dc.contributor.author	Miño Chung Sang, Carlos Gustavo
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-07-14T14:19:38Z
dc.date.available	2017-07-14T14:19:38Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Miño Chung Sang, C. (2015). Incremento de la capacidad de producción en una línea de cereales para desayuno. Trabajo final para la obtención del título: Ing. en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 29 páginas.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39590
dc.description	Actualmente, una de las principales metas de las empresas productoras y comercializadoras de alimentos es la de lograr satisfacer la demanda de sus clientes con productos de calidad. El objetivo principal de este trabajo es el de incrementar la productividad de una línea de fabricación a través del reemplazo del equipo designado como cuello de botella. de esta manera lograr cumplir con la demanda proyectada para los siguientes cinco años evitando mantenerse como líderes reconocidos en cereales para desayuno. Este proyecto logra explicar con mucho detalle y metodológicamente la aplicación de herramientas muy sencillas para lograr cada uno de los objetivos planteados.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	29 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Planificación la producción
dc.subject	Procesos de producción
dc.subject	Cereales para desayuno
dc.title	Incremento de la capacidad de producción en una línea de cereales para desayuno
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-88148
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. en Alimentos