Esta Tesis consistió en proponer el diseño del proceso y desarrollo de un queso funcional: reducido en colesterol y enriquecido con esteroles de origen vegetal, que es elaborado a partir de leche de vaca tratada con un ...
El presente trabajo tuvo como punto principal la evaluación in situ del comportamiento de insectos plaga y malezas en cultivos de ciclo corto producidos en el centro de capacitación agrícola AGROFUTURO de Espol, ubicado ...
Este proyecto se desarrolló en el área de Inyección de Calzado de una empresa que produce objetos de plástico que posee una baja productividad, un índice de eficiencia no aceptable, una elevada cantidad de desperdicios, ...
La organización es un Taller Mecánico-Eléctrico pertenece a una institución de educación de nivel medio, este Taller se utiliza en la parte académica a través de prácticas de mecanizado con estudiantes y también para la ...
La empresa envases metalúrgicos S.A., ENVAMET, es una fábrica que se dedica a la manufactura de envases de hojalata para pinturas en presentación de litro y galón. Sus operaciones se iniciaron en diciembre del 2002 cuando ...
El objetivo de este trabajo es el de aplicar la metodología y normas de Producción Más Limpia para identificar las oportunidades en una empresa procesadora de Café Soluble, las cuales se tomaran a consideración para su ...
El presente proyecto muestra el diseño y la implementación de un sistema de gestión para el área de mantenimiento de una empresa con más de 30 años en el mercado dedicada a la elaboración de suministros para oficinas y ...
Una compañía de Cervezas necesita construir un tanque de almacenamiento de 400 m3 para agua caliente proveniente de una parte de su proceso para ser utilizado en otro proceso complementario para lo cual requiere del diseño ...
Las instalaciones de la empresa DURAGAS – REPSOL se encuentran ubicadas en el Km. 0,5 de la vía Santa Rosa-La Avanzada, provincia de El Oro.
Al tomar a cargo esta empresa se establecieron nuevas políticas reales acordes ...
Danesur, empresa objeto de esta tesis, es una fábrica de alimentos líder en el mercado nacional y mundial. Sin embargo, tiene claro que este liderazgo se puede perder si no se tiene la conciencia de que todo lo que se ...
En este trabajo se ha diseñado y probado un prototipo de banco experimental para estudios de transferencia de calor por convección natural desde cilindros calentados horizontales o inclinados con condición de frontera de ...
Como material para la construcción se pensó que el hormigón armado tenía una vida útil ilimitada, pero hoy en día se reportan un número creciente de estructuras deterioradas por la corrosión del acero embebido en el hormigón. ...
Las empresas hoy en día están inmiscuidas en una competencia globalizada que las obliga a realizar grandes inversiones en tecnología para mantenerse en los mercados, esto es claramente apreciable en los países del primer ...
El presente trabajo trata de la factibilidad de utilizar un aerogenerador para generar energía eléctrica, y suplir las necesidades de un dispensario médico de la ciudad de Baños.
En este trabajo se plantea la ...
El presente proyecto de instalación frigorífica pretende calcular, dimensionar y seleccionar las cámaras y equipos necesarios para el proceso de congelamiento y conservación de 18000 kilogramos semanales de humitas para ...
El presente trabajo desarrolla la implementación de una estación de monito-reo a distancia de un sistema de protección catódica en ocho tuberías sub-marinas del Terminal Marítimo de Balao.
Se desarrolla la implementación ...
El objetivo de esta tesis es el de hacer un estudio de desperdicios de materia prima en el proceso de revestimiento de cables, determinando los problemas más incidentes que generan defectos, y diseñar un sistema de costos ...
El proyecto de construcción de los Túneles de los cerros “El Carmen” y “Santa Ana” es una de las obras más grandes e importantes que se hayan ejecutado en los últimos años y la primera de este tipo, en la ciudad de ...
El presente trabajo consiste en diseñar una política de gestión de inventarios para artículos independiente, que presentan tiempos de reposición y demandas estocásticas, los cuales son parte de una bodega de repuestos e ...
Unas de las secuelas de gran impacto económico del Fenómeno del Niño en la economía agrícola ecuatoriana en el año 1998 fue la aparición en diferentes sectores del área bananera de la enfermedad provocada por el Virus del ...