Resumen:
Proyecto en el que se detalla el diseño de una máquina embolsadora de frutos secos y deshidratados utilizando fundas tipo doypackLa máquina consta de 4 funciones principales: dosificación, manipulación de funda de empaque, sellado y control de operación. Se toma el tiempo de embolsado actual, se valida sus componentes con análisis de elementos finitos y además se realiza una simulación del mecanismo de la máquina. Su control es mediante un PLC de la marca Siemens programado para enviar y recibir señales de los diferentes componentes automatizando la máquina. Los materiales seleccionados son acero galvanizado e inoxidables y aluminio, por tratarse de una máquina para la industria alimenticia.
