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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20793| Título : | Aumento de la productividad en una línea de proceso de patacón pre frito y congelado. |
| Autor : | Erazo Pazmiño, Freddy Orlando |
| Palabras clave : | Productividad Patacón pre frito congelado Línea de proceso Procesamiento del plátano Materia prima Costos |
| Fecha de publicación : | 2012 |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20793 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Grado - FIMCP |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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