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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30559| Título : | Recomendaciones técnicas para la ingesta de alimentos en el bar escolar de una institución educativa de la ciudad de Guayaquil. |
| Autor : | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Directora Aguilar De La Torre, Luis Javier Vera Loor, Javier Alejandro |
| Palabras clave : | Nutrición escolar Alimentación nutricional Alimentación escolar |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Editorial : | ESPOL |
| Citación : | Aguilar, L.; Vera, J. (2014). Recomendaciones técnicas para la ingesta de alimentos en el bar escolar de una institución educativa de la ciudad de Guayaquil. [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. 117 páginas |
| Descripción : | La alimentación escolar tiene vital importancia tantos en los alimentos proporcionados en el hogar como en los bares de las instituciones educativas. el propósito es mejorar su desarrollo y no poner en riesgo la salud de los escolares. para formar parte del cambio se pretende brindar opciones de refrigerios escolares basados en los resultados de encuestas y pruebas. a fin de cubrir determinados porcentajes de sus requerimientos diarios, según lo establecido en la ley orgánica de educación. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30559 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Alimentos |
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