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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30703| Título : | Diseño de un Plan de Prácticas Vacacionales para la Carrera de Ingeniería en Alimentos |
| Autor : | Flores Macías, Jorge Guillermo, Director Coello Ojeda, Karin Elizabeth |
| Palabras clave : | ALIMENTOS DIETÉTICA NUTRICIÓN SALUD PROGRAMA DE COMPUTADORA MODELOS MATEMÁTICOS - INGENIERÍA |
| Fecha de publicación : | 2004 |
| Editorial : | ESPOL. FCSH |
| Citación : | Coello Ojeda, Karin (2004). Diseño de un Plan de Prácticas Vacacionales para la Carrera de Ingeniería en Alimentos. Trabajo final para la obtención del título: MAGÍSTER EN DOCENCIA E INVESTIGACIÓN EDUATIVA. [Tesis de postgrado]. ESPOL. FCSH. Guayaquil, 95 páginas. |
| Descripción : | Propuesta que presenta el diseño de un plan de prácticas vacacionales de la carrera de Ingeniería en alimentos, con el fin de vincular a los estudiantes con el entorno productivo en las industrias dedicadas a la fabricación de productos alimenticios. El plan está constituido por el programa de prácticas y la organización de las prácticas vacacionales dentro del currículum de estudios. El programa comprende la definición de los objetivos, guía de actividades a cumplir por los estudiantes en la empresa; seguimiento y evaluación de cada práctica. Además ubica las prácticas vacacionales como parte integral del currículo de estudios de la carrera. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30703 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Docencia e Investigación Educativa |
Ficheros en este ítem:
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