Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30930| Title: | Cálculo de la instalación frigorífica para una cámara de refrigeración para brócoli |
| Authors: | Vargas Zuñiga, Angel Fernando Pilatasíg Yanchaguano, álex Iván Manrique Caicedo, Darío Javier |
| Keywords: | INSTALACIONES FRIGORIFICAS SISTEMA DE REFRIGERACION-DISEÑO BROCOLI-PRODUCCION |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Espol |
| Citation: | Pilatasíg Yanchaguano, álex Iván; Manrique Caicedo, Darío Javier (2013). Cálculo de la instalación frigorífica para una cámara de refrigeración para brócoli. Trabajo final para la obtención del título:Ingenieros Mecánicos Espol.Fimcp, Guayaquil. 140 |
| Description: | Con la creciente demanda del brocoli, con lleva a contar con nuevas instalaciones frigorificas, por lo que es necesario seleccionar los equipos y accesorios necesarios para un sistema de refrigeracion para la conservacion del brocoli para su exportacion mensual. por lo que se reealizo calculos de carga frigorifica, que cumpliera con las espectativas, para evitar que el producto no se deteriore y no pierda su poder nutritivo y calidad.se realizara un analisis referente a los refrigerantes alternativos para seleccionar los mas idoneos en base a sus ventajas y deventajas respectos a los cfc, asi como el sistema de refrigeracion a utilizar. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30930 |
| Appears in Collections: | Tesis de Grado - FIMCP |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| D-79898.pdf | 6.72 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.