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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/31975| Título : | Obtención de vio-combustible orgánico a partir de zea mays con aplicación de alfa-amilasa |
| Autor : | Reyes López, Mariela Felisa, Director Lopatinsky Prado, Miryam Madeleine |
| Palabras clave : | Maíz Enzimas-aplicaciones industrial Alcohol etílico Elaboración de biocombustibles |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Editorial : | Espol |
| Citación : | Lopatinsky Prado, M. (2008). Obtención de bio-combustible orgánico a partir de zea mays con aplicación de alfa-amilasa. Trabajo final para la obtención del título: Ing. en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 100 páginas. |
| Descripción : | Trabajo en el que se realiza un estudio de factibilidad técnico y económico de la obtención de biocombustible a partir de almidón de maíz; a su vez se le da el valor agregado al maíz ecuatoriano el cual es utilizado como materia prima para la obtención el alcohol etílico, luego se destila, purifica y rectifica para así completar el proceso de producción del alcohol etílico con las características necesarias para ser considerado un biocombustible. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31975 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Alimentos |
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