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Título :	Diseño construcción y validación de un biorreactor a escala de laboratorio con sistema de control automático
Autor :	Coronel León, Jonathan, Director Sornoza López, Ivette Pamela
Palabras clave :	biorreactor biotensoactivo tensión superficial
Fecha de publicación :	22-nov-2017
Editorial :	Espol
Citación :	Sornoza López, Ivette Pamela (2017). Diseño construcción y validación de un biorreactor a escala de laboratorio con sistema de control automático. Trabajo final para la obtención del título:.Ing. en Alimentos. Espol.fimcp, Guayaquil.
Descripción :	Ante la necesidad de los laboratorios de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP) de adquirir un biorreactor para desarrollar procesos biotecnológicos (cultivo de microorganismos y sustancias activas) de aplicaciones industriales y prácticas de laboratorio, mejorando el control automático del biorreactor diseñado durante el II término 2016-2017 en el proyecto de materia integradora “Diseño de un biorreactor a escala de laboratorio y su sistema de control”.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41584
Aparece en las colecciones:	Tesis de Alimentos

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