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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4494| Título : | Cálculo de sistema de vapor para la industria de concentrado de maracuyá |
| Autor : | Vargas Zúñiga, Ángel, Director Alvarado Torres, Rommel Javier |
| Palabras clave : | Generadores de vapor Maracuyá Jugo de frutas |
| Fecha de publicación : | 2001 |
| Citación : | Alvarado Torres, R. (2001). Cálculo de sistema de vapor para la industria de concentrado de maracuyá. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayquil, 192 páginas |
| Resumen : | En esta tesis se realizó el estudio que se empieza analizando la factibilidad de comercialización de maracuyá, analiza las condiciones bajo las cuales se cultiva. También se hace una recolección de datos estadísticos de la producción de maracuyá en el Ecuador con sus proyecciones futuras, para determinar la cantidad de producto a procesar.-MHP/CIBGZ-FIMCP.MAR.03.05 |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4494 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Mecánica |
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