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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2023	Nutrición y VIH/SIDA: Un manual para el cuidado personal".	Herrera Burneo, Carolina, Director; Romero Quevedo, María Cristina; Romero Siguenza, Tábata Naomi
2023	Manual práctico para una correcta nutrición enteral domiciliaria dirigida a los cuidadores o pacientes de un hospital público de Guayaquil.	Chaug Solorzano, Marcela Alejandra , Director; Borbor Cedeño, Sandra Elizabeth; Feijoo Encalada, Doménica Alexandra
2023	Diseño de Nutrireto para la promoción de hábitos saludables en una Empresa en la ciudad de Guayaquil	Herrera Bermeo, Carolina, Director; Espín Bermeo, Samantha Valeria; Jara Palma, Victoria Cristina
2023	Herramienta de educación nutricional para los familiares o cuidadores de los pacientes psiquiátricos con anemia y deficiencia de vitamina D	Silva, Alfonso, Director; Machasilla Vélez, Jonathan Alexander; Toala Quimis, Alan José
2023	Analista del servicio de alimentación de un club de futbol profesional de la ciudad de Guayaquil	Quiroz Brunes, Alejandro Jestin, Director; Dueñas Legarda, Holger Patricio; Aroca Briones, Yuleidy Malena
2023	Manual de Intervención Nutricional para pacientes con Disfagia	Chaug Solorzano, Marcela, Director; Londoño Pareja, Darla María; Torres Rodríguez, Nathaly Aline
2023	Calidad alimentaria e intervención educomunicacional en escolares con malnutrición de una institución educativa de la ciudad de Guayaquil	Quiroz, Jestin., Director; Aldaz Chacho, Allisson Lily; Campos Valencia, Arianna Gabrielle
2023	Nutre Futuro: Herramienta para el seguimiento nutricional dirigido a beneficiarios del programa Dona Futuro.	Valencia Erazo, Luz, Director; Borbor de la Cruz, Allen; Pérez Prado, Gabriela
2023	Salud digestiva en la enfermedad renal crónica: Guía especializada para trastornos digestivos y talleres interactivos, orientado a la autoeficacia	Jiménez, Alexandra , Director; Calderón Muñoz, Mónica Valeria; Barzola Cortez, Paula Carolina
2023	Evaluación del consumo de bebidas energéticas y su recuperación en el estado de salud de los estudiantes de la Facultad Ciencias de la Vida (FCV) en la ESPOL	Reyes, Mariela, Director; Baidal Fernández, Gabriela Zeneida; Tomalá Piedra, Alana Karelys
2023	Optimización de la Comunicación Educativa para la Promoción de la Lactancia Materna: Un Enfoque basado en la Metodología Interrogativa	Valencia Erazo, Luz María, Director; Navarro Cortez, Candy Lucia; Portocarrero Muy, José Abraham
2023	Manual de intervención para promover la nutrición infantil en programas comunitarios del Banco de Alimentos Diakonia	Valencia Erazo, Luz María, Director; Castillo Castillo, Génesis Yuleisy; Ortiz Acosta, Victoria Belén
2023	Agua Segura para la prevención de la Desnutrición Crónica Infantil en las parroquias rurales de San Simón y Julio Moreno en la provincia de Bolívar- Ecuador.	Herrera, Carolina, , Director; García Alvarez, Emely Fernanda; Mayorga Garces, Annie Mayumi
2023	Propuesta de alimentación saludable para servicios de alimentación colectiva	Herrera Burneo, Carolina,, Director; Echanique Solórzano, Ximena Nicole; Layedra Mata, Allison Solange
2023	Plan de acción "Agua Segura" Guía práctica para familias del comedor "El Triángulo" y Fundación Unidos	Carvajal Aldaz, Diana Gabriela, , Director; Martínez Guevara, María Andrea; Rodríguez Pinela, Irene Mishelle
2023	Implementación de un Programa de Educación Nutricional en padres, profesores e infantes de Inicial 1 y 2 de la Escuela Particular Manuela de Santa Cruz y Espejo	Reyes, Mariela Felisa, , Director; Murillo Velasco, Paola Karina; Troncoso Ruiz, Samantha Lorena
2023	Relación entre el Índice de Masa Corporal y la Presión Arterial en pacientes con trastornos mentales del Instituto de Neurociencias de Guayaquil	Silva Ochoa, Alfonso Daniel, , Director; Guerra Fajardo, Luisa María; Ramírez Eugenio, Erick Mosee
2023	Protocolo de alimentación e hidratación para mejorar el rendimiento deportivo en la selección de Voleibol de ESPOL	Valencia Erazo, Luz María , Director; Gavilanes Martínez, María Belén; Macías Aguiar, Daniel Clodomiro
2023	NuTracker: Potenciando la Salud Estudiantil en el Programa Dona Futuro	Orellana Manzano, Andrea , Director; Espinosa Chévez , Gabriela Maritza; Parra Cañarte, Fiorella Belén
2023	Abordaje dietético y educacional a niños entre 3 a 9 años de edad de la Asociación Afroecuatoriana Mujeres de Lucha del Banco de Alimentos Diakonía	Silva Ochoa, Alfonso Daniel, , Director; Espinoza Anastacio, Debora Eunice; Miranda Herrera, Melany Eliana