Bebidas gaseosas S.A

Rodriguez Obregón, Lucrecia  Sofia

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Bajaña, Gloria, Director	-
dc.contributor.author	Rodriguez Obregón, Lucrecia Sofia	-
dc.creator	ESPOL. PROTAL	-
dc.date.accessioned	2024-09-16T16:40:11Z	-
dc.date.available	2024-09-16T16:40:11Z	-
dc.date.issued	1988	-
dc.identifier.citation	Rodriguez Obregón, L. S. (1988). Bebidas gaseosas S.A. [Informe de Prácticas Profesionales]. ESPOL. PROTAL .	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62016	-
dc.description	El departamento de control de calidad es el encargado de controlar la calidad del producto, los análisis a que se realizan para este fin son: medición de brix, análisis de aguas, de jarabes, de soda caustica, de carbonatación microbiológicos. la producción diaria se la determina según la demanda también diaria del producto. el costo de producción del producto es determinado en base a los costos de materia prima, mano de obra, avalúos de terrenos, depreciaciones de equipos, etc. uno de los aspectos del embotellado de las bebidas carbonatadas es la conservación de la calidad y obtención de productos semejantes.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	34 páginas	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	ESPOL. PROTAL	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Bebidas	-
dc.subject	Control de Calidad	-
dc.subject	Gaseosa	-
dc.title	Bebidas gaseosas S.A	-
dc.type	Tecnólogo de Alimentos	-
dc.identifier.codigoespol	T-24053	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Escuela Superior Politécnica del Litoral	-
dc.identifier.codigoproyectointegrador	ESC2144	-
dc.description.abstractenglish	xx	-
Appears in Collections:	Tesis de Tecnología en Alimentos

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