Aumento de la productividad en una línea de proceso de patacón pre frito y congelado.

dc.contributor.author	Erazo Pazmiño, Freddy Orlando
dc.date.accessioned	2012-05-09
dc.date.available	2012-05-09
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20793
dc.language.iso	spa	en
dc.rights	openAccess
dc.subject	Productividad	en
dc.subject	Patacón pre frito congelado	en
dc.subject	Línea de proceso	en
dc.subject	Procesamiento del plátano	en
dc.subject	Materia prima	en
dc.subject	Costos	en
dc.title	Aumento de la productividad en una línea de proceso de patacón pre frito y congelado.	en
dc.type	bachelorThesis	en