Browsing by Author Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Aprovechamiento de sémola de maíz y harina de soya para desarrollar alimentos infantiles de reconstitución instantánea | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Blum Salazar, Jorge Jair; Contreras Moreno, Martha Gabriela |
| 2015 | Estudio comparativo de las características fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de arroces iniap 14 cultivados de forma orgánica (azolla) y tradicional (urea) | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Coello Gomez, Natasha, Director; Solis Tito, Janet Mirella |
| 2015 | Evaluación del proceso de post-recolección de leche de vaca en la hacienda cerro grande. | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; López Alarcón, Lady Belquis; Zevallos Arboleda, Andrea Denisse |
| 2008 | Formulación de una sopa concentrada y diseño del proceso de esterilización comercial | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Palacios Ponce, Arturo Sócrates |
| 2015 | Implementación de un plan de bienestar animal para el mejoramiento de la calidad de carne blanca | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Alava H, Eduardo, Director; Reyes López, Danna Paola |
| 2009 | Reingeniería del sistema de limpieza y sanitización por el método CIP para las envasadoras de bebidas gaseosas | Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Crespo Reyes, Luis Manuel |
