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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2001 | Informe de las prácticas profesionales realizado en Unilever Andina S.A. | Herrera Grijalva, Elke Lynn; Cornejo, Fabiola, Director |
| 2000 | Informe de las prácticas profesionales realizado en Nabisco Royal del Ecuador | Espinoza Bravo, Eliana Lorena; Morales, Ma. Fernanda, Director |
| 2001 | Informe de las prácticas profesionales realizado en Industrial Molinera C.A. | Carriel Goméz, Walter; Morales, María Fernanda, Director |
| 2001 | Desarrollo de leches saborizadas (Chocolate, banano, frutilla) Industrias Lácteas S.A. | Bacigalupo Segovia, Joan; Naupay, Angela, Director |
| 1986 | Informe de las prácticas profesionales: Molinos Champion S.A. y Nutril S.A. Balanceados | Rojas Zambrano, Julio A.; Miranda, Luis, Director S., |
| 1986 | Informe correspondiente a las prácticas profesionales realizadas en SUMESA | Pinto Bonilla, Paula Elvira; Bajaña de Pacheco, Gloria, Director |
| 1986 | Prácticas Profesionales en "Negocios Industriales Real S.A." | Lucas Luna, Johnny; Flores, Luis, Director B., |
| 1986 | Informe de las prácticas profesionales realizadas en la empresa FRUNEC-FRICOMSA | Coronel Lopez, Cesar; Flores, Luis, Director |
| 1986 | Informe de las prácticas realizadas en la sección microbiología del Instituto Nacional de Pesca | Ramírez Aspiazu, Dolly Annabell; Camba, Nelly, Director |
| 1985 | Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Ecuasabores y el Instituto Nacional de Pesca | Rivadeneira Aldas, Johnny; Camba C., Nelly, Director |
| 1985 | Informe de actividades realizadas en "RITEC" C. Ltda. | Muñoz Torres, Augusto; Miranda, Luis, Director |
| 1985 | Prácticas realizadas en la "Sociedad Industrial HERTOB CA" (Productos alimenticios Miraflores) | Aguilar Gentile, Alejandro; Miranda, Luis, Director |
| 1989 | Informe de prácticas profesionales en la compañía ECUAVEGETAL S. A. | Lorences Vargas, Martha Cecilia; Uribe, Gustavo, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales en la empresa Servicio de Panadería Gloria (PANGLO S. A.) | Vaca Flores, Gonzalo; Morales, María Fernanda, Director |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales en la empacadora Granmar S. A. | Llerena Ramírez, Carmen; Santistevan, Katia, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales en la empresa ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A. | Vásquez Veliz, Grace Katherine; Reyes, Mariela, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales en la empresa de alimentos balanceados DIAMASA S. A. | Merchan San Martín, Carmen; Reyes, Mariela, Director |
| 1992 | Informe de prácticas profesionales en la compañía NESTLÉ - CAYAMBE | Hurtado A., Fernanda; Reyes, Mariela, Director |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales en la compañía Pittihela S. A. | Méndez Benitez, María Eugenia; Sánchez, Carlos, Director |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales en la fábrica PROLACHIV | Jiménez Zambrano, Carlos; Miranda, Luis |
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