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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 1984 | Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Pesca | Avalos, Fanny, Director; Mera Cedeño, Sabrina |
| 1993 | Ecuatoriana de mariscos (EMARSA) | Miranda, Luis, Director; Tabares Salazar, Aramis Georgina |
| 1993 | Informe de prácticas preprofesionales realizado en Frigoríficos BALAO S.A. (FRIBALAO) | Santistevan, K., Director; Saltos Saltos, Jessica Liliana |
| 1989 | Informe de prácticas preprofesionales realizado en Balanceados Nacionales (BANACA) | Miranda López, Jorge Luis, Director, Director; Laforgia Nieto, Angela María |
| 1996 | Informe de prácticas preprofesionales realizado en Alimentos Balanceados L'IRIS. S.A. | Icaza, Claudia, Director; Naranjo Córdova, Jessica Catherine |
| 1989 | Informe de prácticas preprofesionales realizado en GRANMAR S.A. | Bajaña, Gloria, Director; Valero Solis, Mercedes Alexandra |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales realizado en FRICMARES S.A. | Uribe, Gustavo, Director; Suarez Ubillus, Shirley Iliana |
| 1988 | Informe de prácticas profesionales realizado en BEBIDAS GASEOSAS S.A. | Bajaña, Gloria, Director; Rodriguez Obregón, Lucrecia Sofia |
| 1999 | NATRADE S.A. | Naupay, Angela, Director; Alejandro Lino, Jovany Javier |
| 1986 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa Bebidas Gaseosas S.A. | Bajaña, Gloria, Director; Bodero León, Jorge Francisco |
| 1986 | Informe de prácticas profesionales: Instituto de Higiene y Medicina Tropical "Leopoldo Izquieta Pérez" | Camba C., Nelly, Director; Román Toro, Cecibel Del Carmen |
| 1985 | Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Pesca en Sección Microbiología y Ecuatoriana de Supervisores en Sección Bromatología | Camba, Nelly, Director; Zavala Vizcaino, Ismenia |
| 1985 | Practicas realizadas en la sección Microbiología en el Instituto Nacional de Pesca | Bajaña, Gloria, Director; Tigreros Valdez, Reinaldo Vicente |
| 1985 | Informe de prácticas profesionales: Embotelladores Ecuatorianos C.A. (EMBOCA) | Alvear, Freddy, Director; Salinas Vaca, Jorge Victor |
| 2003 | Informe de Práctica Profesionales: CONGASEOSAS S.A. | Alvarado, Chanena, Director; Montufar Romero, Juan José |
| 2002 | Informe de Practicas Profesionales: EXPOBIOSA S.A. | Díaz Córdova, Luis, Director; Córdova Soria, Luis Miguel |
| 2002 | C.I.B.E (Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador) | Bajaña J., Gloria, Director; Cisneros Terán, Brenda Luzmila |
| 1999 | Informe de Prácticas Profesionales: Unilever Andina Ecuador S.A. | Reyes, Mariela, Director; Mera Rivera, Nora Maricela |
| 1985 | Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Higiene "Leopoldo Izquieta Pérez" | Camba, Nelly, Director; Jara Iñiguez, Luz Marina |
| 1985 | Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A. | Camba C., Nelly, Director; Flor Borja, Cynthia |
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