Tesis de Tecnología en Alimentos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2007 | Fábrica de Alimentos Balanceados “ALASA” | Balón V., Lenin; Bajaña Jurado, Gloria, Director |
| 2002 | Pesquera Centromar S.A. | Andrade Guerrero, José Héctor; Reyes López, Mariela, Director |
| 2004 | Planta piloto de PROTAL | Martinetti Granja, Marcelo Javier; Méndez, Iván, Director |
| 2006 | Cereales Nacionales S.A. CELNASA | González ZAmora, Verónica; Morales, María Fernanda, Director |
| 2006 | Servicio de alimentacion Comiexpress | Terán Barros, Valeria; Reyes, Mariela, Director |
| 2004 | Industrial Molinera C.A. | Saltos Navia, Braulio Farabí; Reyes López, Mariela, Director |
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