Valdivieso Salas, Rosalva Paulina; Montalvo Barrera, Diana, Directora
(ESPOL. FCNM, 2020)
El problema principal en la industria de alimentos es la evidencia de accidentes en los operadores, esto repercute en el nivel de producción de la empresa, a través de una reducción del mismo, lo que origina otro efecto ...